青唐辛子は刺激的な美味しさが魅力です！
生で楽しむとその鮮やかさが際立ちますし、成熟途中のものは赤唐辛子と異なる、爽快な辛さが堪能できます。
しかし、普段のスーパーで青唐辛子を見つけるのは難しいのですか？
どのお店で手に入れることができるのでしょうか？
カルディや業務スーパー、イオンでは取り扱いがあるのか？
Amazonや楽天での韓国産青唐辛子の購入も可能です！
これらの情報を詳しくブログ記事にてご紹介します。
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青唐辛子はスーパーに売ってる？どこで買える？
スーパーに売ってるの？
一般的なスーパーでは青唐辛子を見つけることはほとんどありません。
イオン
西友
イトーヨーカドー
これらの店舗を調べても、青唐辛子の取り扱いは確認できませんでした。
しかし、青唐辛子が見つかるスーパーはとても貴重です。羨ましい限りです。
例えば千葉県では、春から夏にかけてトウガラシが盛んに栽培されており、その期間は比較的容易に手に入れることができるようです。
青唐辛子の人気が低い理由
「なぜ普通のスーパーで青唐辛子が手に入りにくいのか、その大きな理由は「市場での人気が低いため」です。
確かに赤唐辛子を使った料理は非常に多いのですが、青唐辛子を活用するレシピは少なめです。
特殊な食材のため、普通のスーパーで取り扱っても売れ残る可能性が高いのです。
こんなにも魅力的な味なのに、もったいないですね！」
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カルディ＆業務スーパーで見つける青唐辛子の瓶詰
カルディや業務スーパーは、青唐辛子の美味しい瓶詰めを販売しています。
生の青唐辛子はそこでは見かけませんが、以下のような魅力的な加工品があります。
みまから20g瓶 激辛薬味みまから
これは徳島県美馬市産の青唐辛子を使用し、手切りと手作業で唐辛子の風味を損なわないようにしています。
世界農業遺産にも認定されている笹岡屋の保存袋セットも付いています。
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国産青唐辛子のオイル漬け
特におすすめで、その風味はご飯や野菜炒めを格上げします。
カルディもへじの国産青唐辛子オイル漬け65g×1瓶 とうがらしのオイルづけは、辛さが際立ち、瓶詰めされているのでご飯のお供や調味料としても最適です。
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さらに、業務スーパーで見つけることができる「青唐辛子の佃煮」も大変人気があり、万能調味料として使われています。
私個人的には、「食べるラー油」よりも「食べる青唐辛子」や「青唐辛子の醤油漬け」の方が遥かに美味しいと感じます。これらは保存も簡単で、手軽に使える点が魅力です。
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青唐辛子の基本情報とその旬の時期
そもそも青唐辛子とは何でしょうか？
これは基本的には、完熟前の「若い状態の唐辛子」を指します。
（実は様々な種類が存在します）
旬の期間は6月から8月にかけてで、この時期に収穫された青唐辛子は特に鮮やかです。9月以降になると、これらは成熟し赤唐辛子へと変わります。
青唐辛子の味や辛さは個々によって異なりますが、若いものは生食しても過度に辛くなく、美味しく頂けます。
一方で、赤唐辛子に比べると、「一層強い辛さ」を持つものもあり、この独特の味わいが人気の理由の一つです。
健康効果も抜群のカプサイシンを豊富に含む
「唐辛子の最大の特徴と言えば、その「カプサイシン」の存在ですね。
この成分には以下のような効果があります：
血流の改善
食欲の増進
冷え性の改善
発汗促進
ダイエット支援
また、カロチンやビタミンも豊富で、青唐辛子は栄養価が高く、健康維持に役立つ食材としても注目されています。」
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青唐辛子の市場価格とお得な購入方法
「青唐辛子の平均価格は、大体300円から500円の範囲で設定されています。
この価格は季節や店舗によって変動するため、一般的なガイドラインとして捉えてください。
また、大量購入することで一個あたりのコストを抑えることが可能です。
コストパフォーマンスを重視する方には、このような購入方法がおすすめです。」
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アジアンスーパーでの青唐辛子の入手方法
輸入食材を豊富に取り扱うアジアンスーパーでは、青唐辛子を見つけやすいです。
特に外国人向けの市場や店舗が近くにある場合、そのような場所を訪れてみる価値があります。
ここでは、赤唐辛子と並べて青唐辛子も販売されていることが多いです。
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青唐辛子 スーパーについてのよくある質問
青とうがらしの旬はいつですか？
青唐辛子の最も良い時期は7月から9月です。
この時期に収穫される青唐辛子は、まだ完全には成熟しておらず、そのまま成熟させると赤唐辛子となります。
成熟すればするほど辛くなるため、この期間の青唐辛子は適度な辛さで、夏バテ防止や食欲促進に役立ちます。
また、抗酸化作用や美肌効果もありますが、刺激が強いので過剰に摂取すると消化器系に負担がかかる可能性があります。
青唐辛子の出荷時期はいつですか？
青唐辛子の出荷は7月から9月にかけてが最も多い時期です。
ししとうと青唐辛子は同じですか？
ししとうもトウガラシ属の一種ですが、青唐辛子とは異なる品種で、ししとうは辛味がほとんどありません。
見た目は似ていますが、ししとうは辛くないように品種改良されたものです。
青唐辛子は生で食べられますか？
青唐辛子は生での食べることができ、加熱調理しても美味しくいただけます。
特有のピリッとした辛みはカプサイシンによるもので、この成分が多ければ多いほど辛く感じられます。
青唐辛子 スーパーについてのまとめ
青唐辛子の魅力について、旬の時期や入手方法、辛味の特徴などを詳しく解説しました。
7月から9月が最も新鮮な青唐辛子を楽しめる時期です。
スーパーでは見つかりにくいことが多いため、アジアンスーパーや特定のオンラインショップでの購入がおすすめです。
青唐辛子は、そのままでも加工品としても楽しめ、健康効果も期待できるため、ぜひこの時期に試してみてください。
次の食材探しの参考にしていただけると幸いです。
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